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                重慶烤魚培訓:香蕉烤魚與米蘭烤魚

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                重慶烤魚培訓:香蕉烤魚與米蘭烤魚

                發布日期:2016-06-12 00:00 來源:http://www.shopthenews.com 點擊:

                  重慶烤魚培訓:香蕉烤魚

                  原料:

                  魚、鹽、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、蔥片、姜片。

                重慶烤魚培訓:香蕉烤魚與米蘭烤魚

                  做法:

                  1、將魚收拾干凈背上開兩刀,撒鹽、姜粉、料酒、胡椒粉等調料給魚做一下按摩,使之入味;

                  2、在魚腹內填上蔥片和姜片用于去腥;

                  3、用生抽、蜂蜜、調成醬汁刷在魚上并均勻地撒上五香粉、孜然粉,烤箱180度預熱;

                  4、將魚放在烤網上置于烤箱中層,一個烤盤放在烤箱底層用于接住滴下來的油脂;

                  5、180度烤大約20-25分鐘取出翻面,并在表面刷醬汁,再撒孜然粉、五香粉,轉200度烤到魚表面干爽即可。

                  重慶烤魚培訓:米蘭烤魚

                  原料:蘋果1—2個,洋蔥1個,鱈魚塊(或其它體大之魚)600克,番茄(中等大小)2—3個,面粉2大勺,咖哩粉2小勺,熟菜油20克,精鹽適量

                  制作:

                  1.蘋果去皮、核,切成大片。洋蔥切成碎塊。番茄切成瓣。魚切成3-4塊。

                  2.面粉、咖哩粉和鹽混和均勻。每塊魚裹一層混合粉。

                  3. 取烤盆分層交錯地放入果菜和魚塊,即一層果菜一層魚,上一層為魚。然后澆上熟菜油。

                  4.烤箱子預熱至200℃,烤盆置中層,烤30分鐘即成。


                相關標簽:重慶烤魚培訓

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