利用網(wǎng)絡(luò )和朋友圈做重慶烤魚(yú)培訓口碑玩轉朋友圈

　　很多人做餐飲首先想到的是商業(yè)模式，確實(shí)，模式、業(yè)態(tài)對餐廳來(lái)說(shuō)非常重要。但是，模式和業(yè)態(tài)只是解決了“你是誰(shuí)”的問(wèn)題，但如何讓“顧客知道你是誰(shuí)”，這就需要做好營(yíng)銷(xiāo)了?？诒疇I(yíng)銷(xiāo)就是營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中餐廳須重視的一類(lèi)。

　　單純地贏(yíng)得知名度，只要投入大量資金進(jìn)行密集的廣告轟炸，短期內就能做到，而贏(yíng)得良好、持久的口碑，須有持之以恒地提供超過(guò)顧客期望的產(chǎn)品和服務(wù)，才能眾口一致的口碑相傳。而對于沒(méi)有太多廣告預算的餐廳，怎么做口碑營(yíng)銷(xiāo)才能投入少、見(jiàn)效快且效果好呢?今天小編就給大家舉個(gè)例子，從這個(gè)例子中我們可以總結出一些口碑營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)鍵要素來(lái)，然后根據自己的實(shí)際情況靈活應用。

　　案例：利用網(wǎng)絡(luò )和朋友圈做口碑

　　美國愛(ài)德華州有家比薩店，叫“Flying Pie”(飛翔的派)，它的官方網(wǎng)站看上去做的不怎么樣，偏偏營(yíng)銷(xiāo)人員想出了很有趣的在線(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)方案。經(jīng)過(guò)幾年的默默推行后，讓城里的每個(gè)人都知道了這家店。它們是怎么做到的呢?

　　重慶烤魚(yú)培訓

　　1、用名字引起大眾關(guān)注

　　這個(gè)成功的在線(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)方案叫“It’s? Your Day”(這是你的日子)，它以自身的經(jīng)歷證明不必做太多的內容，也可以利用網(wǎng)絡(luò )達到傳播效應。每天Flying Pie都會(huì )喊出一個(gè)“名字”。

　　例如2月16日是“Ross”，2月19日是“Joey”，他們邀請五位名叫這個(gè)名字的幸運民眾，讓他們當天下午2點(diǎn)到4點(diǎn)或晚上8點(diǎn)到10點(diǎn)，來(lái)他們的廚房制作自己免費的比薩，還拍一張照片發(fā)到網(wǎng)上。

　　接下來(lái)，Flying Pie在網(wǎng)站上會(huì )每周公布新一周的名字，使人常?；貋?lái)看這個(gè)列表。如果你看到你朋友的名字，歡迎告訴他，然后叫他過(guò)來(lái)。

　　2、新名字請參加者提供

　　新的名字又怎么選?Flying Pie會(huì )請每個(gè)來(lái)參加過(guò)的人提供名字，并且投票，他們會(huì )把這個(gè)票數當參考決定下一周的幸運名字。這樣的做法是希望這些參加者們能邀請到更多的朋友過(guò)來(lái)。這樣一來(lái)，這個(gè)人群就會(huì )越來(lái)越大，新的客戶(hù)不斷會(huì )產(chǎn)生。

　　美國的一位專(zhuān)欄作家將這個(gè)案例實(shí)地調查了一下，這位作者當初是從他朋友知道Flying Pie比薩店的。他先收到一封信，通知他這家比薩店將在幾月幾日辦“Armando日”，而作家的名字正是Armando。

　　作家先是非常驚訝這家比薩店的存在，然后打電話(huà)給寄信給他的朋友。朋友告訴他說(shuō)她吃過(guò)這家比薩，還不錯，并承認每天都會(huì )去檢查還有哪些新名字，每天的名字都會(huì )讓她想起某幾位朋友。她每天也養成習慣寄信給這些朋友，通知他們——“Flying Pie提到你的名字嘍!”

　　3、不免費但堅持長(cháng)期做活動(dòng)

　　這位作家問(wèn)了這么多人，竟然找不到一個(gè)人真的有那個(gè)免費的比薩。換句話(huà)說(shuō)，看起來(lái)Flying Pie每天只讓五個(gè)人來(lái)參加免費比薩活動(dòng)，其實(shí)大家都很忙，來(lái)的人并不多;即使這些人不來(lái)，其實(shí)也并無(wú)損這些人們四處幫忙傳播“Flying Pie”。

　　點(diǎn)評：利用網(wǎng)絡(luò )玩轉朋友圈

　　1、大多數比薩店常常舉辦折扣促

　　這個(gè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的絕妙之處在于將目標客戶(hù)群體織成一張網(wǎng)，通過(guò)口口相傳讓客戶(hù)帶著(zhù)客戶(hù)來(lái)。其本質(zhì)就是我們現在常說(shuō)的朋友圈經(jīng)濟，并具有以下三個(gè)特點(diǎn)：

　　銷(xiāo)與禮品贈送，投入不小，卻不稀奇，無(wú)法引起客戶(hù)興趣，而Flying Pie每天邀請無(wú)名幸運客戶(hù)來(lái)店里親手制作一份披薩，讓他們體會(huì )參與的快樂(lè )，還拍照上網(wǎng)與他人分享，讓他們感受別人羨慕的目光，自然更受歡迎，或許可以稱(chēng)之為

　　2、其實(shí)人們并不一定真要去領(lǐng)免費比薩，但他們依然會(huì )為自己被選為幸運客戶(hù)，并被大家所知曉，感到興奮。它已然成了朋友閑來(lái)談?wù)摰脑?huà)題，達到“口碑營(yíng)銷(xiāo)”的效果。

　　3、Flying Pie并未在家自顧自地選擇幸運客戶(hù)，而是讓已被選中的幸運客戶(hù)來(lái)提供自己朋友的名字，經(jīng)由投票選出，*后，Flying Pie所贏(yíng)得不再是*初的某個(gè)人，而是他背后的整個(gè)朋友圈子。