重慶烤魚(yú)培訓基地有“魯班”，向他學(xué)習烤魚(yú)技術(shù)的人絡(luò )繹不絕

　　端午小長(cháng)假，人們都在休假，唯獨烤魚(yú)魯班魯老師的烤魚(yú)培訓班人頭攢動(dòng)，全國各地前來(lái)重慶“拜師”的學(xué)員重慶烤魚(yú)培訓幾乎擠破門(mén)檻。魯老師是重慶麻辣風(fēng)餐飲管理有限公司的培訓師，早年在重慶擺攤賣(mài)烤魚(yú)，因技術(shù)好，生意火爆，其烤魚(yú)店被網(wǎng)友拍照發(fā)到網(wǎng)上后，一舉成名，人稱(chēng)“烤魚(yú)魯班”。

　　烤魚(yú)魯班魯老師在重慶麻辣風(fēng)餐飲管理有限公司，專(zhuān)門(mén)培訓正宗重慶烤魚(yú)技術(shù)。重慶烤魚(yú)和重慶火鍋、重慶小面，被稱(chēng)為重慶特色餐飲美食的三張名片。重慶烤魚(yú)在重慶流行了幾十年，傳統的重慶烤魚(yú)有著(zhù)廣泛市場(chǎng)基礎。

　　在重慶麻辣風(fēng)餐飲管理有限公司旗下的餐飲創(chuàng )業(yè)培訓基地，記者看到魯老師教學(xué)員也是一絲不茍。各種口味腌制方法、以及各種香辣料配方、控制調料醬、烤魚(yú)汁、蒜蓉汁、泡海椒泡姜、腌醬汁、香草汁、味噌汁、蜜蜂汁及秘制汁、碳烤、無(wú)煙烤魚(yú)、電烤、鐵板燒等全新的烤制技術(shù)以及創(chuàng )業(yè)賺錢(qián)的秘籍，烤魚(yú)魯班講解得頭頭是道。學(xué)習期間，學(xué)員們還得學(xué)習各種菜品獨特的刀法、串法、火候、醬料、烤料的制作方法，由李師傅一對一手把手訓練，學(xué)員自己實(shí)際操作，直到完全掌握。

　　重慶麻辣風(fēng)餐飲管理有限公司位于重慶江北大石壩工商所旁，公司致力于重慶特色餐飲美食技術(shù)的研發(fā)、培訓和推廣，旨在打造真誠的、對創(chuàng )業(yè)者有實(shí)質(zhì)性幫助的餐飲項目創(chuàng )業(yè)孵化平臺。

　　重慶麻辣風(fēng)餐飲管理有限公司的前身有著(zhù)超過(guò)10年的行業(yè)沉淀。公司核心創(chuàng )始團隊自2004年起便進(jìn)入重慶烤魚(yú)培訓餐飲創(chuàng )業(yè)培訓行業(yè)，以培訓重慶特色鹵菜熟食和重慶火鍋、重慶烤魚(yú)、串串香享譽(yù)業(yè)界，具有高的聲譽(yù)。公司品牌“”如今已經(jīng)成為重慶餐飲創(chuàng )業(yè)培訓領(lǐng)域的金字招牌。擁有近千平米的現代化專(zhuān)業(yè)培訓基地，擁有十余位行業(yè)的技術(shù)研發(fā)團隊和培訓師。這里孩擁有行業(yè)內的餐飲創(chuàng )業(yè)大講壇，他是行業(yè)的風(fēng)向標，是行業(yè)智慧的大熔爐，幫助學(xué)員解決開(kāi)店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的一攬子問(wèn)題。

　　重慶麻辣風(fēng)餐飲管理有限公司每年培訓超過(guò)1000人次的學(xué)員，成功開(kāi)店學(xué)員遍布全國各地，日營(yíng)業(yè)額超過(guò)8000元的比比皆是。

　　小小烤魚(yú)，成就了無(wú)數餐飲創(chuàng )業(yè)者的創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想，著(zhù)實(shí)不簡(jiǎn)單。