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                魚擺擺是一種很有營養的食物,但它的身上也有幾個地方不能吃

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                魚擺擺是一種很有營養的食物,但它的身上也有幾個地方不能吃

                發布日期:2018-04-17 00:00 來源:http://www.shopthenews.com 點擊:

                魚是很有營養的食物,而且也具有很多的食療功效,如保護心臟健康,降低血糖,預防骨質疏松等,但是華飛烤魚加盟總部提醒,魚雖好,但是魚身上有幾個部位不能食用!
                    1、魚頭:民間流傳這,“吃魚頭能補腦”的說法??蓪嶋H上,魚頭普遍更易蓄積重金屬,不宜長期吃。
                    2、魚膽:吃魚膽治病的謠言一直在流傳。近幾年,因為吃魚膽而中毒的事件越來越多。實際上,很多魚膽都是有毒的,比如膽毒魚類。常見的膽毒魚類包括草魚、鯉魚、鯪魚、鯽魚等。在清理魚內臟的時候,一定要摘除魚膽。如果不慎弄破,一定要充分清洗干凈,也要注意不要把汁液弄進眼睛。

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                    3、魚皮:魚皮口感滑膩,很多人都很喜歡吃。但因為魚皮容易被重金屬污染。實驗表明,隨著魚齡的增大,魚皮的汞蓄積量明顯上升,400克的鯽魚,其魚皮的汞含量比200克以下的多出5倍。
                    4、魚鱗:據說魚鱗中有膠原蛋白。但魚鱗的膠原蛋白含量還不如豬皮。而且膠原蛋白也不是什么優的蛋白質,并不能被人體直接吸收利用。
                    以上就是關于魚身上有幾個部位不能食用?吃魚好處多,不過也要注意自己是否能夠食用哦。


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