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                大豆與魚同食乃絕配,獨一味豆鼓烤魚

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                大豆與魚同食乃絕配,獨一味豆鼓烤魚

                發布日期:2022-01-17 11:15 來源:http://www.shopthenews.com 點擊:

                    近年來,重慶烤魚作為一種以蒸烤為主,以魚肉為主料的飲食形式,烤魚在近年來發展迅速,烤魚是以炭火為主要熱源,但隨著魚肉加工工藝的進步,其制作方法也有所改進,常規烤魚從以前的單純烤到現在的腌烤燉,不但味道上更好吃,并且在用餐途中還可以增加其它各式小菜。因此近年市場對烤魚開店的需求也越來越大,各地想要學習烤魚技術的人也越來越多,那么到哪里學習烤魚技術比較好呢?

                    為了學習烤魚技術,味道上面是一個要考慮的問題,做出來的味道不好,很難吸引顧客,而且重慶作為一座烤魚之鄉,有著地道的烤魚制作工藝,國內較有名的烤魚有萬州烤魚、巫山烤魚、紙上烤魚等,均源于重慶,因此,重慶地區每年都會吸引大量的學員來此學習。

                    香辣烤魚麻辣烤魚,麻辣味濃,咸鮮濃香,紅辣椒的香氣撲鼻而來,讓人食欲大增,接下來的麻味會讓你的嘴唇有舞動的感覺。

                    重慶烤魚肉烤魚培訓:

                    一道被大家稱為“視覺盛宴”的菜肴,就是紅燒泡椒魚肉。此款烤魚采用秘制烤料,配以傳統工藝制作,鮮嫩魚肉,色澤金黃.魚肉入口,肉滑多汁,唇齒留香,回味無窮。外皮香脆,肉質細嫩,且辣而不燥。為什么說這道菜叫大眾的“視覺盛宴”呢!因精巧的烤魚以精制的紅燈籠泡辣椒為輔料,滿眼紅兒寓意鴻運當頭,令人胃口大開!鮮嫩咸味的魚肉,配以泡椒內爽勁酸辣的湯汁,一片片酸、辣、鮮的味覺感受瞬間齊齊涌上,視覺體驗讓人過目不忘,而口味更令人難以忘懷!

                    對重慶烤魚的烤魚培訓:

                    大豆與魚同食乃絕配,獨一味豆鼓烤魚,微辣近非辣,味鮮鮮,味鮮鮮鮮,魚肉味鮮鮮。

                    使用烤肉醬腌魚很方便,味道也很好,特別省事。

                    配料:鮮魚一條(500克左右)。一片馬鈴薯。紅蘿卜1根,洋蔥半個.下香菜適量。

                    佐料:大喜烤肉醬120克.辣椒粉適量。

                    步驟/方法:

                    1.備好原材料。

                    2.馬鈴薯,紅蘿卜去皮,洗凈,切塊。

                    3.把薯塊、洋蔥片、胡蘿卜塊放入盆里,加入適量烤肉醬,拌勻,腌30分鐘后入味。

                    4.魚清潔,從腹部切開,背部相接。

                    5.重慶烤魚訓練學校的魚都切了一刀。

                    6.抹上大喜烤肉醬。

                    7.翻轉魚身,抹上大喜烤肉醬,腌30分鐘入味。

                    8.烤盤上放一層錫紙,把腌制過的魚放入烤盤,再把薯塊、胡蘿卜塊、洋蔥片放在魚上。

                    9.重慶烤魚培訓學校將烤盤置入烤箱,190度20分鐘(時間溫度只作參考,根據自家烤箱特點調整),烤好后淋上適量植物油,撒上適量的辣椒面,再送入烤箱烤5分鐘,烤魚就可以出爐了。

                相關標簽:重慶烤魚培訓,重慶萬州烤魚培訓,烤魚培訓班

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