<strike id="x4nld"></strike>
        1. <em id="x4nld"><source id="x4nld"><dl id="x4nld"></dl></source></em>

            1. <nav id="x4nld"></nav><sub id="x4nld"><address id="x4nld"></address></sub>
                <em id="x4nld"><source id="x4nld"><dl id="x4nld"></dl></source></em>
                歡迎您光臨重慶麻辣風餐飲官方網站!
                重慶烤魚培訓學校

                新聞分類

                產品分類

                聯系我們

                重慶麻辣風餐飲有限公司

                聯系電話:15826133940【此號可加微信】

                地址:重慶市沙坪壩區大學城南二路麻辣風夜宵店



                重慶紙烤魚,是傳統烤魚的成功改進升級

                您的當前位置: 首 頁 >> 新聞資訊 >> 行業新聞

                重慶紙烤魚,是傳統烤魚的成功改進升級

                發布日期:2022-03-28 11:03 來源:http://www.shopthenews.com 點擊:

                  烤魚的顏色和香味讓人忍不住流口水,現在天氣涼爽的烤魚更受人們的喜愛,所以你知道烤魚的生產方法嗎?

                  原料:1條鱸魚(約500克)。

                  調味品:秘 制辣醬200克,洋蔥絲50克,肉末25克,蔥花成克,熟芝麻3克,鹽3克,料酒10克,姜片5克,蔥片10克,老油25克,色拉油4000克(實耗50克),小米辣50克。

                  炒熟辣醬:

                  原料:4瓶老干媽,3瓶臘八豆,500克咸魚,50克蠔油,50克海鮮醬,150克鮑魚汁,20克雞精,25克味精,15克糖,5克胡椒粉,500克色拉油。

                  制作:咸魚切成0.3厘米見方的顆粒,用色拉油和臘八豆一起炒至酥香,加入老干媽等調味品,用小火炒5分鐘左右至炒勻。

                  制作方法:

                  1)將鱸魚做凈,在魚體兩側間隔1厘米切一字花刀,加鹽、料酒、姜片、蔥片,半小時左右放入大不銹鋼盆中。

                  2)將色拉油燒至70%熱離火,倒入盛魚盆中,將魚浸泡5分鐘,直至煮熟撈出,放入加熱并加入洋蔥絲的石盤中。

                  3)將老油放入鍋中加熱,加入姜、蒜米,再加入小米辣、肉末、秘制辣醬炒勻,倒入石盤魚上,撒上芝麻和蔥花。

                  批量生產方法:

                  批量生產時,由于一次炸魚的數量較多(一般一次炸3-4條),不易徹底油炸,油炸均勻。因此,在大量烹飪時,通常先將幾條魚放入70%熱的油鍋中,中火煎約2分鐘,直到魚的外觀變黃并取出(應在高溫下油炸,否則魚的表皮容易腐爛),然后將每條魚用保鮮膜包裹,蒸10分鐘左右,取出,放入洋蔥絲石盤中。做醬汁,倒在魚上。

                  現在人們越來越喜歡食物,所以紙烤魚等食物項目,如果開店的前景自然不用擔心。你在哪里可以在紙上學習烤魚?想開一家商店,紙烤魚在哪里學習?

                  教學紙烤魚,繼承古今特色食品,弘揚中國飲食文化,深入挖掘和研究民間特色食品文化,經過學習、改進和改進,不斷調整配方和工藝,同時將咸、甜、麻、辣、酸融合,形成泡椒、大蒜、黑豆等復合風味,滿足不同地區不同消費者群體的口味需求。你在哪里可以學習紙烤魚,紙烤魚在哪里開店?

                  重慶紙烤魚,是傳統烤魚的成功改進升級,完全脫離傳統烤魚碳烤過程,健康環保,能保持魚的原始新鮮度和嫩度,辛辣新鮮回味無窮,客戶回報率高,確保是你想要的重慶味道!

                  不要擔心在哪里可以學習紙烤魚,廚師有一套完整的核心技術支持:所有參加過培訓課程的學生都可以終身提供技術支持,如果將來有技術問題,我們將逐一回答學生提出的問題。

                相關標簽:重慶烤魚培訓,重慶萬州烤魚培訓,烤魚培訓班

                最近瀏覽:

                f_tel.jpg

                聯系電話:

                15826133940(微信同號)

                網址:www.shopthenews.com

                地址:重慶市沙坪壩區大學城南二路麻辣風夜宵店

                麻辣風.png

                国内精品久久久久久影院